liveslot168
liveslot168
liveslot168
liveslot168
liveslot168
liveslot168
liveslot168
Cocol88
Cocol88
Cocol88
Cocol88
Cocol88
Cocol88
Cocol88
bosswin168
bosswin168 login
bosswin168 login
bosswin168 rtp
bosswin168 login
bosswin168 link alternatif
boswin168
bocoran rtp bosswin168
bocoran rtp bosswin168
slot online bosswin168
slot bosswin168
bosswin168 slot online
bosswin168
bosswin168 slot viral online
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
lotus138
bosswin168
bosswin168
bosswin168
maxwin138
master38
master38
master38
mabar69
mabar69
mabar69
mabar69
master38
ronin86
ronin86
ronin86
cocol77
cocol77
ronin86
ronin86
ronin86
ronin86
5 Resep Daging yang Berbumbu Tradisional yang Mantap untuk Lauk Bekal


Jakarta

Lauk pauk dari daging sapi bisa menjadi pilihan untuk makan siang. Dimasak dengan bumbu tradisional. Mulai dari empal, dendeng hingga krengsengan dengan bumbu yang kental.

Memilih lauk untuk makan siang terkadang kurang ide. Daging sapi Porsi yang dimilikinya bisa menjadi pilihan lauk nasi putih yang nikmat. Seperti empal yang dibumbui dengan wangi rempah Sunda dan Jawa.

Daging sapi juga bisa diolah menjadi krengsengan khas Jawa Timur yang manis dan gurih. Atau dendeng Minang yang sudah setengah kering dan dibumbui dengan parutan kelapa khas Jawa Tengah.

IKLAN

GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN

Lauk daging ini bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus dan dijadikan lauk. Ini 5 persiapannya daging sapi dengan bumbu tradisional yang enak, manis dan pedas untuk lauk pauk.

1. Resep Gepuk Daging Sapi Sunda

Hidangan nasi liwet ini cocok sebagai lauk pauk. Rasa manis dan pedasnya meresap dan bumbunya memberikan aroma yang menyenangkan. Yang cocok adalah nasi liwet atau nasi putih.

Total Waktu Makan : 75 Menit Waktu Makan : 8 Makanan Judul Resep : Bakso Sunda Kategori : Lauk : Daging Waktu Penyajian : 15 Menit Waktu Memasak : 60 Menit Waktu Total : 75 Menit Bahan : 500 g daging lengkuas parut, 4 cm. 2 lembar daun salam 2 sdm kecap manis 1 sdm gula jawa parut halus 1/2 sdt asam jawa 500 ml santan segar 1 sdm bubuk sop Bumbu halus: 7 bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai 3 toples 2 sdt garam Taburkan : goreng. Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Sunda Spesial : Didihkan air secukupnya kemudian rebus daging hingga mendidih beberapa saat. Angkat daging dan buang kuahnya. Rebus air pengganti dalam panci, rebus daging hingga empuk. Angkat dan sisihkan. Potong daging menjadi potongan-potongan sepanjang 3/4 cm. Kocok dengan alu atau palu daging hingga daging melebar dan empuk. Masukkan daging giling dan bumbu ke dalam panci dengan sisa air mendidih. Tambahkan bubuk rebusan, daun salam, lengkuas parut. , asam jawa, gula merah, kecap dan santan. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap kemudian angkat dagingnya. Siapkan wajan bersih, goreng daging dengan api kecil sampai berwarna keemasan, angkat dan taburi bawang merah goreng.

2. Resep Dendeng Lambok

Dendeng sapi khas minang dimasak setengah kering. Kemudian ditaburi dengan topping bawang segar, pedas, cabai dan tomat.

Resep Dendeng Lambok Foto: detikfood/Odilia Total Waktu Makan : 75 Menit Untuk Makan : 8 Hidangan Judul Resep : Dendeng Lambok Kategori : lauk Masakan : daging Waktu Pembuatan : 15 Menit Waktu Memasak : 60 Menit Total Waktu : 75 Menit Bahan 2 lembar daun salam : 50 lembar daun jeruk purut lengkuas 1 batang serai, memarkan Bumbu: 5 bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar, sangrai 1/2 sdt merica bubuk 10 gr gula merah 2 sdt garam Taburan: 3 buah cabai hijau besar, cincang kasar 5 ekor Cabe merah, iris kasar 3 buah tomat hijau, iris tipis 3 buah bawang merah, iris tipis 1/2 sdt gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya 2 sdm minyak kelapa panas Cara membuat Dendeng Lambok : Dendeng diiris. Tebal 1/2 cm memanjang Bumbu : Ulek atau tumbuk semua bumbu sampai halus Masukkan irisan daging, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai ke dalam panci. Tuang air secukupnya, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap, daging empuk dan kuahnya habis. Angkat dan tiriskan daging sapi. Panaskan sedikit minyak, masak daging sapi hingga kecoklatan dikedua sisinya lalu angkat. Topping : Aduk semua bahan hingga rata. Biarkan sebentar agar bumbu menyatu. Susun dendeng di atas piring saji. Tempatkan topping di atas dan sajikan.

3. Resep Empal Kelem

Empal khas Jawa ini rasanya kental dan enak. Sering dijadikan sebagai lauk nasi rames karena rasa hazelnut dan bumbunya yang gurih meresap ke dalam serat daging.

Resep Empal Kelem Foto : iStockTotal Waktu Makan : 60 MenitUntuk Makan : 8 Hidangan Judul Resep : Empal KelemKategori : LaukMemasak : DagingDurasi Persiapan : 15 MenitDurasi Masak : 45 MenitJumlah Durasi : 60 MenitBahan Daun Salam 1 lembar daun salam 300 in jadi. 5 liter santan sedang 20 g gula merah, disisir 3 sendok makan kecap manis Bumbu halus: 8 bawang merah 5 siung bawang putih 3 kelapa 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh lada hitam 1/2 sendok teh jinten 2 cm kunyit 2 sendok teh garam Cara membuat Empal Kelem : Daging potong 1/2 cm serat 3 sdm minyak tumis bumbu halus hingga matang dan harum Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas aduk hingga layu dan harum Masak dengan api kecil hingga daging empuk, kuah berkurang setengahnya.. Angkat dan sajikan hangat.

4. Resep Daging Renyah

diproses dsapi tua Makanan khas Jawa Timur ini memiliki cita rasa yang nikmat dan legit. Bumbui dengan terasi hingga rasanya manis, sedikit pedas dan daging empuk dan empuk.

Resep Daging Krengsengan Foto: detikfood Total Waktu Makan : 60 Menit Untuk Makan : 6 Hidangan Judul Resep : Krengsengan Kategori Daging Sapi : Lauk : Daging Waktu Persiapan : 15 Menit Waktu Memasak : 45 Menit Total Waktu : 60 Menit Tomat Iris 30 Menit Iris Tomat 30 Menit 1 Cabe merah besar, iris miring 2 sdm terasi 150 ml kecap manis 250 ml air Bawang goreng Bumbu, haluskan: 3 siung bawang putih 5 bawang merah 3 kacang hazel 1/2 sdt merica 2 sdt garam Cara Membuat Membuat Daging Krengsengan: Iris daging sapi tipis-tipis di atas bulirnya. Potong-potong ukuran sedang,sisihkan.Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum.Masukkan cabai merah,aduk hingga layu.Masukkan irisan daging,aduk hingga pucat dan kaku.Masukkan kecap dan petis dan air.Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuahnya kental.. kalau dagingnya kurang empuk bisa ditambah air panas secukupnya.setelah kuahnya kental berminyak dan dagingnya empuk. Matikan api Sajikan suam-suam kuku dengan taburan bawang goreng.

5. Resep dendeng ragi

Potongan dendeng dibumbui kemudian dimasak dengan parutan kelapa. Rasanya renyah, gurih dan harum. Paling enak disajikan dengan nasi putih.

Resep Dendeng Ragi Foto : detikcom Total Waktu Makan : 60 Menit Untuk Makan : 8 Bagian Judul Resep : Yeast Dendeng Kategori : lauk Memasak : Daging Waktu Pembuatan : 15 Menit Waktu Memasak : 45 Menit Total Waktu : 60 Menit Bahan : 500 g hash beef dalam/luar daging sapi 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, ditumbuk 2 sdm air asam jawa 1 kelapa kupas, parut memanjang 100 ml minyak sayur Bumbu haluskan: 3 buah kemiri 8 bawang merah 5 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 sdm ketumbar 1/2 sdt merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan gula merah, cincang halus Cara membuat dendeng: Iris daging sapi setebal 0,5 cm melintang bulir Masukkan daging ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas Tuang 500 ml air dan masak hingga daging empuk empuk dan kuahnya berkurang. Angkat daging, goreng hingga setengah kering lalu tiriskan. Bakar kelapa parut hingga kecoklatan dan harum. Tambahkan sisa bumbu dan daging sapi ng telah digoreng. Aduk hingga semua bumbu, daging dan kelapa sangrai menyatu dan kering. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup.

Tonton video “Memasak: Resep Steak Tomahawk Panggang”
[Gambas:Video 20detik]
(ganjil/ganjil)