0
0
“Bahkan jangan mulai dengan Karen’s Diner … Karen’s Diner bertingkah seperti Karen total.”
Andy Pobjoy, salah satu pemilik Geelong’s Piano Bar, bungkam tentang pengalamannya bekerja dengan Karen’s Diner.
TONTON VIDEO DI ATAS: Karen’s Diner menutup tiga toko.
Mencari pekerjaan atau kandidat pekerjaan baru? Posting pekerjaan dan temukan bakat lokal di 7NEWS Jobs >>
Pobjoy hanyalah salah satu dari orang-orang yang terlibat dalam pengalaman pembakaran tempat di kerajaan Karen’s Diner yang bernasib buruk, setelah likuidator berita ditunjuk untuk bisnis tersebut pada 30 Mei.
Berita tersebut muncul beberapa hari setelah lokasi Karen’s Diner tiba-tiba ditutup di seluruh negeri, hanya dua tahun setelah toko asli Sydney dibuka pada tahun 2021.
Lebih banyak berita buruk bagi perusahaan di balik rantai restoran yang kontroversial
Waralaba burger Sydney yang populer menutup pintunya di tengah keruntuhan
Tapi sudah terlambat untuk Geelong’s Piano Bar, yang stafnya membungkuk ke belakang untuk membuat Karen’s Diner on Tour menjadi pengalaman yang baik bagi penonton lokalnya, menurut Pobjoy.
Tur ini dimaksudkan sebagai perpanjangan dari konsep Karen’s Diner, yang pada dasarnya mengambil perpaduan viral rantai kafe dari dekorasi retro, burger jadul, kentang goreng dan ‘gigitan berat kolesterol’ dan ‘100% staf kasar’ yang mengenakan seragam merah muda di jalan dengan tiket acara.
Pobjoy membeli peralatan untuk memasak burger — yang tidak ada di menu mereka — tetapi tidak mengantisipasi kendala seperti artis yang terkait dengan tur yang muncul tanpa pakaian pada hari acara.
“Semuanya agak membingungkan,” kata Pobjoy kepada 7NEWS.com.au.
“Kami berhasil bersinar dan membawa jazz melewatinya.”
Keruntuhan Karen’s Diner yang tiba-tiba telah membuat banyak bisnis kecil kesulitan. kredit: 7BERITA
Piano Bar Geelong dipanggil dingin oleh Karen’s Diner dan diminta untuk bergabung dengan tur restoran, menjanjikan reputasi yang hebat dan acara yang berharga. Sebuah acara dijadwalkan di sarang regional Victoria pada awal Mei – di bulan yang sama berita tentang pembubaran Karen’s Diner akhirnya tersiar.
Itu juga ternyata tergantung pada tempat Geelong untuk menyelamatkan hari ketika tur bergulir ke kota, kata Pobjoy.
“Kami benar-benar kagum dengan kurangnya profesionalisme mereka,” katanya.
“Tim kami bekerja keras untuk memastikan semua barang Karen diurus, dan secara keseluruhan acara itu sukses.”
‘Banyak alasan’
Cara tim Karen menangani likuidasi dan uang yang terutang ke bisnis itu “tidak pantas”, kata Pobjoy.
Piano Bar Geelong setuju untuk mengambil $20 dari setiap tiket untuk acara tersebut, menyediakan sewa tempat gratis, makanan dan minuman dan bahkan 15 persen dari pendapatan kotor bar.
“Setelah acara selesai, komunikasi terhenti sama sekali,” kata Pobjoy.
“Tim Karen menghantui kami, dan komunikasi apa pun terbatas pada ‘melalui uang’, dengan tagihan kami (seharusnya) diteruskan dari orang ke orang.
“Begitu banyak alasan, dan begitu banyak berhenti.”
Pobjoy merasa tur itu adalah upaya terakhir untuk mendapatkan uang tunai bagi mereka yang berada di atas kapal yang mereka tahu sedang tenggelam.
Utang $12k
Tagihan terakhir Piano Bar Geelong kepada Karen’s Diners berjumlah $12.342,95.
“Biaya kami sekitar $12 (satu orang) untuk menghasilkan burger, kentang goreng, dan minuman,” kata Pobjoy.
“Ditambah dengan semua upah dan tarif penalti untuk shift Minggu.
“Secara keseluruhan, saya perkirakan kami menghabiskan $10k untuk biaya dan gaji agar acara ini sukses.”
Viral Ventures, yang memiliki waralaba Karen’s Diner dan Broadway Diner, menunjuk likuidator pada 30 Mei. Kredit: instagram
Setelah hampir tidak selamat dari penutupan COVID-19 dan penurunan keramahan akibat pandemi, Pobjoy berkata, “ini adalah pukulan telak bagi moral dan keuntungan kami”.
“Sebagai sebuah tim, dan sebagai bisnis keluarga, pada dasarnya kami merasa tersisih,” katanya.
“Saya tidak percaya Karen’s Diner berperilaku begitu tercela, dan bagaimana satu bisnis kecil dapat memperlakukan bisnis kecil lainnya dengan tidak hormat.
“Simpati saya dengan kreditor lainnya, bersama dengan staf dan penghibur mereka.”
Pobjoy mengatakan para pekerja muda yang dia temui terkait dengan kunjungan naas itu adalah “anak-anak yang sangat berbakat” yang dia harap akan mereka urus.
‘Agak busuk’
Tidak dibayar “jelas” merupakan masalah, kata Pobjoy. Bahkan, dia menolak untuk membayar dirinya sendiri selama sekitar satu bulan, hanya untuk menutupi kerugiannya.
Dia memprioritaskan membayar staf dan pemasoknya.
Karen’s mungkin tidak mengharapkan orang untuk mengejar hutang bisnis yang lebih kecil, katanya, “tetapi itu bertambah”.
Dia juga merasa tur itu adalah “suntikan uang cepat” yang masuk ke “tangan lain dari bisnis yang gagal atau ke saku seseorang”.
“Ini sangat busuk.”
Tapi Pobjoy mengatakan dia tidak akan membiarkan pengalaman mengubahnya menjadi seseorang yang selalu melihat dari balik bahunya, dan prioritasnya tetap memberikan layanan terbaik untuk pelanggannya.
Beberapa usaha kecil mengatakan mereka dibiarkan tanpa bayaran setelah runtuhnya Karen’s Diner. Kredit: Facebook
Tempat lain yang terlibat dalam tur tersebut, Tasty Korean Chicken di Hobart, juga menyatakan likuidasi telah dinikmati oleh mereka tanpa dibayar.
“Kami tidak diberitahu tentang situasinya sampai 16 hari setelah pengumuman (likuidasi) dibuat,” kata restoran tersebut.
“Akibatnya, kami menghadapi tantangan karena tekanan inflasi tetapi tetap bertekad untuk terus mengoperasikan restoran kami dengan lancar.”
‘Kami tidak mendapat jawaban’
The Iron Horse Bar and Grill di Launceston juga membagikan kemarahannya secara online setelah runtuhnya Karen’s Diner.
Tur tersebut belum mencapai perhentian yang dijadwalkan di restoran Tasmania ketika berita pembubaran tersebar.
Meskipun Karen’s Diner telah mengklaim tur tersebut akan tetap berjalan, Iron Horse Bar and Grill mengatakan bukan itu masalahnya.
“Setelah berkali-kali mencoba menghubungi perusahaan, kami belum mendapat kabar,” kata restoran itu.
Ini menyarankan pelanggan yang telah membeli tiket untuk menghubungi perusahaan tiket untuk pengembalian dana.
“Kami tidak memiliki kendali atas penjualan tiket atau lokasi tiket,” kata Iron Horse Bar and Grill. “Dijalankan oleh Viral Ventures dan situs web penjualan tiket.”
“Kami mohon maaf kepada pelanggan atas ketidaknyamanan dan pembatalan acara ini dan yang akan datang, itu di luar kendali kami, dan kami sendiri berhutang budi pada kunjungan sebelumnya.
“Ke depan, kami bermitra dengan artis dan perusahaan lokal untuk pertunjukan dan tur kami yang akan datang.”
Tidak ada komentar
Karen’s Diner dan perusahaan di belakangnya, Viral Ventures, dihubungi beberapa kali untuk dimintai komentar.
Tidak semua tempat usaha di Australia tutup, dengan setidaknya dua toko di Sydney masih beroperasi.
Karen’s Diner masih beroperasi di luar negeri, dengan barang dagangan dan bahkan stok tersedia untuk dibeli secara online.
Jika Anda ingin melihat konten ini, sesuaikan Pengaturan Cookie Anda.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara kami menggunakan cookie, silakan lihat Panduan Cookie kami.
Pub ‘Ikon’ Sydney tutup tiba-tiba setelah 142 tahun
Warga Australia termasuk di antara ratusan pekerja yang di-PHK oleh raksasa properti itu
