Jakarta –
Ada banyak jenis makanan cepat saji yang tersedia di Jepang. Salah satu diantara mereka udon Instan terbaru hadir dengan 100 jangkrik! Berani mencoba?
Produksi makanan cepat saji di Jepang memang tinggi. Ada berbagai macam makanan dari ringan sampai berat yang bisa dengan mudah ditemukan di Jepang. Belum lama ini, ada produk makanan baru yang diproduksi oleh sebuah perusahaan makanan di Jepang.
Mereka mengeluarkan udon instan dengan hidangan dari berbagai bahan. Jika kebanyakan mi instan atau udon instan yang ada di pasaran memiliki topping sederhana seperti sayuran dan ayam cincang, maka udon instan ini berbeda.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Melansir grape.jp (28/11), brand Buboom menambah varian produk makanan cepat saji mereka. Item menu terbaru adalah mie udon instan dengan topping serangga, yang pertama di Jepang. Serangga yang dipilih adalah jangkrik yang diketahui memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Inilah bentuk udon jangkrik instan yang akan dijual di pasaran. Kredit foto: grapee.jp
Tidak hanya disediakan satu atau dua jangkrik, tetapi dibuat dengan tambahan 100 jangkrik! Jangkrik telah diremas dengan hati-hati ke dalam adonan udon instan ini, menghasilkan tambahan 22,9 gram protein.
Jangkrik diolah dengan adonan mie sehingga membentuk tekstur mie udon yang lebih lembut. Kredit foto: grapee.jp
Proses pembuatan udon instan juga melalui proses yang agak panjang karena adonan perlu diolah sedemikian rupa agar menghasilkan tekstur. udon lebih halus dan lebih mudah dinikmati.
Untungnya, bug seperti jangkrik memiliki tekstur yang tidak akan mengganggu tekstur udon dan malah membuat udon menjadi lebih halus dan lebih mudah dikunyah. Dalam proses pembuatannya, mereka juga memilih bumbu-bumbu pilihan agar rasanya lebih enak.
Sedangkan kuahnya udon Langsung dibuat dari bahan beraroma seperti bonito, mackerel, jamur shitake dan rumput laut. Adonan kuahnya cukup mirip dengan udon pada umumnya, sehingga akan memberikan rasa yang cukup familiar.
Untuk campuran kuahnya, mereka menawarkan kuah yang terbuat dari beberapa bahan antara lain mackerel dan bonito. Kredit foto: grapee.jp
Jangkrik merupakan serangga yang sering diolah menjadi masakan tertentu. Olahan jangkrik mulai dari sate jangkrik, keripik jangkrik, gorengan jangkrik dan masih banyak lagi.
Beberapa orang mungkin berpikir bahwa olahan jangkrik ini terlihat menjijikkan. Padahal, jangkrik memang mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jangkrik dikenal kaya akan sumber protein, lemak, vitamin, mineral dan lainnya yang merupakan pilihan protein yang lebih baik daripada protein hewani unggas seperti ayam atau daging.
Menurut betterhealth.vic.og (02/12), ada beberapa manfaat kesehatan yang ditawarkan jangkrik, mulai dari meningkatkan daya tahan dan stamina, keseimbangan dan koordinasi, kesehatan fisik, hingga meningkatkan koordinasi tangan-mata.
Tonton Video “Makes You Laper: Creamy Delights Miso Udon dan Brisket Don”
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)